Home

Párolt hal

Rántott lepényhalfilé édes burgonya pürével, párolt brokkolival és főtt krumplival. lepény hal (kb. 350 gramm) • half űszer • só • tojás • fokhagyma • tej • brokkoli • Zsemlemorzsa. Kb 1 òra 15 perc. 3 főre Párolt hal receptek. Otthon. 3/10/2018. Új év alkalmából ideje búcsút intenünk a zsírban gazdag ételeknek és egészséges életmódra váltanunk. Az ételek párolása amellet, hogy szuper egészséges, kíválóan alkalmazható, akár egy rohanós hétköznap estére is. A fóliában készített hal megőrzi szaftosságát és még. Párolt hal zöldségkörettel recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Párolt hal zöldségkörettel elkészítési ideje: 40 per Egy finom Pikáns párolt hal ebédre vagy vacsorára? Pikáns párolt hal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében

Pillanatok alatt elkészül a párolt hal: zöld tea gőzében puhul. Mennyei brokkolis-krémsajtos pite - A tészta omlós, a töltelék krémes. Muslicainvázió a konyhádban? 4 bevált praktika, amivel száműzheted őket. Laktató zöldségleves kuszkusszal dúsítva - Nem maradsz utána éhes Párolt hal zöldségágyon: Fogyókúrában, szív- és keringési betegségek esetén egyaránt ajánlható étel... Párolt hal narancs . Hozzávalók. Cod filé (Adagolt darab 200 c), narancs, zsálya (száraz vagy friss, apróra vágott), 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, egy evőkanál vaj, bors (álló válogatott fűszerek) és a sót. Előállítás. Törölje a narancs. Vágott szeleteket cellulóz és megsütjük keveréke vaj és napraforgóolaj

Étvágygerjesztő hal zöldségekkel, gombával, rizzsel vagy más párolt összetevőkkel alacsony kalóriatartalmú, egészséges és nagyon ízletes étel az egész család számára. Gőzös ételeket adhatunk a gyermekek étrendjéhez, és hozzáadhatjuk az étrend menüjéhez, hogy kiegyensúlyozott és változatos legyen. Ez a hőkezelési módszer kiküszöböli a zöldségek és a. Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú étel a párolt hal. A legszigorúbb étrend során is fogyasztható. Ha nem bánja a fűszereket, és helyesen választja meg, akkor mé A párolt ételek, különösen a párolt hal ráadásul még egészségesek is. A párolt hal elkészítése nem igényel nagy konyhai gyakorlatot. Mindössze egy fazék, és az abba beleilleszthető párolóbetét a titka. Vagy ha van multicookerünk, akkor használjuk ki a párolófunkciót. Öntsünk egy fazékba kb. a feléig vizet. Én.

51 egyszerű és finom párolt hal recept - Cookpad recepte

  1. párolt hal. Bejegyzés navigáció Halászlé (bajai módon) a bajai halfőző bogrács aljára tesszük. Erre rárakjuk a lesózott halfejeket, a farkakat, majd a többi halszeletet. Az edénybe, amibe a hal lesózva állt 2 liter vizet öntünk és még.
  2. őségű, prémium, jogdíjmentes stock fotók, képek és fényképek milliói
  3. Forrósítsuk fel az olajat a serpenyőben mert, ha az olaj nem elég meleg, akkor a hal főni fog, nem sülni vagy pedig odaragad. 5. Semmiképpen ne fedjük le a halat sütés közben, mert párolt halat kapunk. 6. Vásároljunk friss halat vagy, ha ez nem lehetséges akkor ellenőrizzük a fagyasztott hal szavatossági idejét. Jó étvágyat
  4. den vacsorára. Ha kedvenc halának filéje vagy akár egy tiszta, pehelytelen teljes hal, vala
  5. A párolt hal nagyszerű kínai étel. A jó dolog az, hogy ilyen egyszerű és nem igényel különösebb összetevőket. Hagyományosan egy nagy edényben főzik gőzzel. A mikrohullámú sütő azonban jó alternatíva. Az alábbiakban leírjuk, hogyan lehet az ételt főzni a mikrohullámú sütőben. módsze
  6. A párolt halhoz lágy, illatos és üde fehérbort igyunk. A halászlé t és a halpörkölt et testesebb fehérborral, vagy a fűszeres, de nem túl csersavdús vörösbor ral öblíthetjük le. A sült hal hoz testes fehérbort, illetve bársonyos és harmónikus vörösbort szervírozzunk

A halat megmossuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A zsírpapírokat megkenjük egy kevés olajjal, majd a papírcsomagok végeit behajtjuk. Sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Párolt rizzsel körítjük és uborkamártással. Az uborkamártáshoz a hozzávalókat felkockázzuk, majd alaposan összekeverjük Jelenleg itt vagy: Főoldal > Hal receptek > Sült tengeri halfilé párolt zöldségekkel Sült tengeri halfilé párolt zöldségekkel recept Beküldve: 2015.08.29 A cikk bemutatja, hogyan készítsen ízletes és egészséges halételeket egy lassú tűzhelyben. Számos recept áll rendelkezésre a párolt halak főzésére egy lassú tűzhely használatával A Lishida párolt hal szójaszósz kiválóan alkalmas tészta, ramen, dim sum, rizs tekercsek és tenger gyümölcseinek mártására. Különösen fokozhatja a friss frissességét és eltávolítja a halos aromát, ha a Lishida párolt hal szója mártással pároljuk halat. a hagyományos eljárás során felhasznált, kiváló minőségű nem GMO-ból származó szójababból az emberek. A HAL FŰSZEREZÉSÉT BEFOLYÁSOLJÁK: a hal fajtája (íze) és az elkészítés módja. Fűszereket halaknál is használhatunk bátran, akár grillezett, akár sült vagy párolt halak ízesítéséhe z

Párolt tengeri hal zöldségágyon akkor néz ki ízlésesen, ha a főtt zöldségeket egy tálra terítjük, ráhelyezzük a párolt halszeleteket és citromkarikákkal díszítve tálaljuk. Lehetőleg friss zöldségeket használjunk a recepthez, de ha nincs, megteszi a mirelit, vagy a konzerv is A párolt hal nagyon ízletes és egészséges termék. Korábban az ilyen edényeket gőznek nevezték. Ez azért van, mert az ilyen halat párolták, ami forraláskor keletkezik. Ez a módszer alkalmas puha és lédús hal elkészítésére, és lehetővé teszi, hogy maximálisan hasznos anyagokat takarítson meg. Lehet, hogy az egész hal és darab lehet Paradicsomos zöldségekkel párolt hal . A legelterjedtebb a halpogácsa mediterrán étkezési módja, amelyen belül minden megfelelő sűrű fehér halat bele lehet temérni paradicsommártásban, provencei fűszernövények, bor és paradicsom hozzáadásával. A kimenet éttermi étel egy kis pénzért

(Ne süssük tovább, mert különben kiszárad a hal.) Tálalhatjuk akár a sütőpapírral együtt, de óvatosan le is emelhetjük róla. Nagyon finom, és laktató étel! A vajhal párolt zöldségekkel kalória és tápérték tartalma Fehérborban párolt harcsa. A harcsát 4 szeletre vágjuk, ízlés szerint sóval ízesítjük. Vajat melegítünk egy lábosban, amihez hozzáadjuk az apróra vágott salottahagymát, majd a fehérbort hozzáöntjük. Ezután további egy pohár vizet adunk hozzá, borsot, a fokhagymát és 2 babérlevelet, majd néhány ág kaprot Kínai stílus párolt hal: párolt egész halhal nagyon népszerű étel Kínában és egész Délkelet-Ázsiában. Ebben a régióban is népszerű a kantoni halgőzölgő stílus. Ez a hagyományos halkészítési módszer megőrzi természetes ízét, miközben hozzáadja a.

Hal párolása zöldségágyon A zöldségágyon párolt hal, az egyik legelegánsabb és legkönnyebb elkészítési módszer, amit szinte bármilyen haltípusra alkalmazhatunk! Tanulja meg Ön is Széll Tamástól ezt a gyors, de mégis pazar végeredményű receptet hal, akkor leveszem a tetejéről az alufóliát, és pár percig még pirítom a paradicsomot és a parmezánt a tetején. Spagettivel vagy párolt zöldségekkel tálalom. Megjegyzés: A receptet Szekemo küldte Párolt hal. 2017. FEBRUÁR 5. - 1 dl meleg víz. Sózzuk és borsozzuk meg a halat. Keverjük össze a vöröshagymát és a zúzott fokhagymát és öntsük teflonserpenyőbe. Adjuk hozzá az olajat és a halszeleteket. Lassú tűzön pirítsuk 8 percig. Ezután adjuk hozzá a megmaradt hozzávalókat: a csípős zöldpaprikát, sáfrányt Párolt tengeri hal recept Hozzávalók: 1 kg filézett tengeri hal (lehet mélyhűtött is), 3 fej vöröshagyma, 5 db paradicsom, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 dl olívaolaj, petrezselyemzöld, só, fekete bors

Párolt hal receptek EverydayMe Hungar

Párolt hal zöldségkörettel Nosalt

Isteni és gyors tepsis hal - mediterrán módra. Cookta 2017. május 13. Egy csomag fagyasztott tengeri halfilé sokszor nagyon jó szolgálatot tesz, ha gyors, egészséges és finom fogásra van szükségünk. A fehérhúsú halak soványak, sok értékes fehérjét tartalmaznak, és még a fagyos halból is 15 perc alatt ízletes tepsis. Párolt hal egy lassú tűzhelyben ideális étel, amely gyengéd, ízletes, alacsony kalóriatartalmú és nagyon hasznos. Csodálatos vacsora lesz, h

A párolt hal receptje a szakács fantáziájának egy bizonyos részét képezi. Végül is bármilyen terméket belefoglalhat. Ha összehasonlítjuk a párolt hal kémiai összetételét a főtt halakkal, akkor az első esetben változatosabb. És a leírt termék energiaértéke a felhasznált összetevőktől függően száz-háromszáz. Párolt hal, édeskömény és paradicsom. Mivel a filé, ellentétben a sűrű húsdarabokkal, gyorsan süt, a brazírozó folyadékot először ízesítik, ahogyan ez az étel, amely a paradicsomot, az édesköményt, a fokhagymát és a citromot. Forrás: Martha Stewart Élet, 2008. november . 4 Párolt hal zöldségekkel. Share on Facebook Share on Twitter. A hal, mint tudjuk, az egyik legértékesebb élelmiszer az ember számára, sok hasznos anyagot tartalmaz. A halat különféle módokon lehet főzni, beleértve a pörköltet. A kímélés természetesen egészségesebb a hőkezelésnél, mint a sütés A párolt halat előmelegített tálra csúsztatjuk. Egy kis serpenyőben nagyon forróra hevítjük az olajat, szinte füstöljön, aztán óvatosan ráöntjük a zöldségre. A zöldség vagy a hal bőre serceghet. Kis tálnyi szója- és chiliszósszal, és sok párolt fehér rizzsel tálaljuk A Kefírben párolt ponty egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül. Süssön-főzzön! Hozzávalók: Rama Vajas Íz, Knorr Kapros Salátaöntet por, kefír, fehérbor, pontyfilé, KNORR sülthalak fűszervaráz

Ez az egyszerű, de ünnepi étel tele van ízekkel. Garantáltan népszerű főfogása lesz a vacsorapartidnak Párolt tonhal, ahogy Nagyi készíti recept - A halszeleteket kiolvasztjuk, majd sóval és fehérborssal befűszerezzük. Az olívaolajat felforrósítjuk

Pikáns párolt hal Recept képpel - Mindmegette

Egészben párolt hal ropogós zöldséggel. Gyömbéres márna. Vörös sügér gyümölcstöltelékkel. Párolt hal feketebabmártásban. Gőzölt sárga halfilé. Párolt hal feketebabmártásban. Gőzölt hal (indiai) Tárkonyos hal. Diós-fűszeres rizzsel töltött hal Különösen lágy, lédús és enyhén savanyú ízű párolt hal tejföllé. Ez az egyszerű és egyben egy ízletes étel könnyen elkészíthető még egy kezdő hostess számára is. Ebből a célból minden hal alkalmas:pollock, rózsaszín lazac, ponty, harcsa Párolt tonhal Hozzávalók: 1 kg fagyasztott tonhal olívaolaj 1 fej vöröshagyma só, bors paradicsom 1 doboz paradicsompüré petrezselyemzöld 2 db babérlevé

Elmentem vacsorázni egy kínai tenger gyümölcseit kínáló étterembe, és párolt süllőt rendeltem. Többször megerősítettem, hogy a halaknak élő úszóhalaknak kell lenniük. A hal előjött, a húsa pépes volt. A vendégek. Egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával Hozzávalók (1 adag, vagy többszemélyes lakoma egy fogása más ételek mellett) 1 konyhakész, kb. 400 g-os aranydurbincs, branzino, esetleg pisztráng 1 teáskanál durvaszemű só 3 evőkanál rizsbor (elhagyható) 4 cm friss gyömbér 3 szál újhagyma 0,5 dl szójaszós Citromos, fokhagymás hal, főtt borsóval Az egyik boltban alaszkai tőkehalfilé-tömbökre bukkantam, kipróbáltam, azt kell mondjam, hamar elkészült, ízletes és mindenféle körettel finom! S mivel egy ideje törekszem arra, hogy hetente egyek halat, ez most pont illett a heti menübe A fagyasztott halakat kivettem a dobozból, szilikon sütőlapra tettem, mindkét oldalát. Vagy párolt hal (?). Ez utóbbit egészen a múlt hétig nem is azonosítottam annyira be, valószínűleg azért, mert itt Brüsszelben szerencsére. Hogyan készítsünk párolt halat elektromos párolóban. Ha az étrendbe halat a változato menüt kínál, amely világo é finom ízekkel teli, különféle halfajtákból A párolt pisztrángtekercs recept elkészítése . Jöjjön egy igazán egyszerű és gyors halas recept. Most nem mondjuk el sokadszorra, hogy a hal mennyire egészséges, inkább azt mondjuk, ez egy igen finom étel, amit bizony meg kell kóstolni! Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon

Pillanatok alatt elkészül a párolt hal: zöld tea gőzében

Párolt Hal kalória tartalma: 60 kcal. Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a (z) Párolt Hal ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét A Magyar Mezőgazdaság a hazai lappiacon az egyetlen, hetente megjelenő, az agrárgazdaság egészét átfogó szaklap. Létjogosultságát csaknem 70 éves múltja és az bizonyítja, hogy példányszámának közel 80 százaléka előfizetés útján jut el az olvasókhoz

Párolt hal zöldségágyon - HáziPatika

Párolt hal rizzsel és zöldségekkel, egyszerű, gyors, egészséges és finom! Próbáld ki! Főzési idő 30 perc Hozzávalók Chum steak 3 db Rizs 100 g Konzerv zöldborsó 2 evőkanál l. Kemény sajt 50 g Vaj 1 evőkanál l. Brokkoli (vagy karfiol) 200 g Sárgarépa 1 db Citromos paprika 1/2 tk Só ízlés szerint Készítmény Öblítse le a rizst, és helyezze át a gőzös speciális. Párolt hal burgonyával. A párolt burgonya a halakkal egy ízletes étel, amelyet könnyű előkészíteni, és amelyet a család minden tagja értékelni fog. Az összetevők. Mullet - 1 db. Burgonya - 5-6 darab. Sárgarépa - 1 db. Hagyma - 1 db. Növényi olaj - 2-3 evőkanál 500ml párolt hal szójaszósz gyártása KAIPING CITY LISHIDA FLAVOURING&FOOD CO.,LTD által; Kína termékinformációi 500ml párolt hal szójaszósz A párolt szelet párolása kiváló eredményt nyújt: a szelet lédús, ízletes és gyönyörű. A nedves gőzkezelésnek köszönhetően megőrzik az összes jótékony nyomelemet és vitamint, a termék természetes színét. Ha párolt hal-szelet főz, akkor ezek tápértéke meghaladja a sütőben sütött vagy sütött értékeket. Recept

Párolt hal. Receptek

  1. Gőzben párolt hal. Ha friss halat párolunk kevés ízesítéssel, akkor a lágy, illatos és üde fehérborok az ideális kísérők. Az egészben párolt hal (vagy egészben sült hal) ízesebb a bőr és az alatta lévő zsírréteg miatt. Az ízesítéstől és a fűszerezéstől függően a testesebb és savdúsabb fehérborokat is.
  2. Töltse le a Párolt hal thai stílusban jogdíjmentes, stock fotót 40573049 a Depositphotos millió-egy prémium, nagy felbontású, stock fotóból, vektoros képből és illusztrációból álló gyűjteményéből
  3. Párolt hal kalória. Párolt zöldség (köret) kalória tartalma: 34 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Párolt zöldség (köret) ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét Párolt káposzta kalória tartalma: 31 kcal.Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a (z) Párolt káposzta ételben/italban, illetve a tápanyagok.
  4. Tejben párolt hal Tejfeles halpaprikás Tejfölös burgonyaleves füstölt hallal Tejfölös-gombás ponty Tejfölös petrezselymes pontyfilé Tejfölös ponty Tejfölös pontyszeletek Tejfölös zelleres pontyfilé Tejszínes - gyömbéres tengeri hal Tejszines hal sajttal Tejszínes halragu Tejszínes pangasius /cápaharcsa/ filé:.
  5. t a kínai szó a többlet, így a hal a kedvenc kínai újév étel. A szimbolizmus fontos, és a halak szolgálatát a kínai közösségek egész Délkelet-Ázsiában tartják
  6. dehhez pedig friss, nyári zöldségek. Ha pedig ez nem lenne még

Párolt hal: hogyan kell főzn

Tálaláskor a halat kiemeljük a tányérból, és a rizs mellé tesszük. Ha szeretjük, a párolóléből csorgathatunk rá egy keveset, chili- és lime-szeletekkel díszítjük. Ha tetszett a thai párolt lazac receptje, csekkoljátok a videóinkat , exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon , és kövessetek minket az. » Halak, vadak, nyulak » Lazac párolt zöldségekkel és sáfránymártással; Vissza; Lazac párolt zöldségekkel és sáfránymártással. A lazac hálás konyhai alapanyag. Könnyű, gyors és egészséges ételek készíthetőek belőle a mindennapokban. Ugyanakkor, például egy ilyen selymes mártással, mint ebben a receptben. Halrudacskát, halat és egyéb húsokat miben lehetne kisütni, ha nem napraforgóolajban, ami egészségesebb, de legalábbis nem olyan rossz mint az olaj? Ugyanez a kérdésem a párolt zöldségekkel, párolt dolgokkal kapcsolatban is. Mi mindent a sütőben készítünk el, ami légkeveréses. Egy kevés zsiradékkal. Lehet nem olyan. Következő lépés a fehérjék adása: sovány főtt húsok (sertés, csirke, hal, pulyka), sovány savanyított tejtermékek, sovány felvágottak (pl. sonka, diétás virsli, párizsi. Zsírtartalmuk viszonylag alacsony, 6-8 g/100 g). Folyadékfogyasztás mennyisége napi 1,5-2 l legyen

Diétás Hal Receptek, Kalóriaszegény Tonhal Recept Ötletek, Diétás Lazac Receptek, tonhalsaláta, tonhalkrém, tonhalfasírt, tonhalas saláta receptek! >>> Hozzávalók:- egy közepes méretű halfilé (jelen esetben afrikai harcsafilé)- só- őrölt bors- olíva olaj- fél citrom leve- fél bögre rizsA halat szeletelés utá..

Párolt savanyú káposzta recept - fincsireceptekSült hal tamarindmártással | Receptek | gasztroABC

Párolt hal - 7 recept diétás étel készítéséhe

  1. okban és ásványi anyagokban.
  2. Új kÖnyvek. most Érkezett. pillanatnyi Árain
  3. A halat megmosom, sóval, borssal, citromlével fűszerezem, és állni hagyom, amíg a zöldségeket előkészítem. A répát, a karalábét, az újhagymát megtisztítom, és vékony csíkokra vágom. Felforrósítom a vajat, és megpárolom benne a zöldségeket. Enyhén megsózom, megkeverem. A halat a zöldségek tetejére fektetem, lefedem, és kb. 10 percig párolom
  4. Itt a Párolt tengeri hal. receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Elfogadom Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit
  5. Párolt hal zöldségkörettel. Uncategorized. 11 Feb, 2012. 4. Menüvariáció 35 gramm CH tartalomra ( 20 perc alatt készen van) A mai ebédünk-:-))) Citromos hal -ahogy én készítem:-) A tonhalat még fagyott állapotban meglocsolom citromlével, ráreszelem a citrom héját is. Egy picit leitatom papírtörlővel,megszórom kaporral.
  6. A spárga az egyik legegészségesebb tavaszi zöldségféle, amit gyakran párosítunk valamilyen halétellel. A batyuban párolt hal spárgával receptünkben egy egészséges elkészítési formáját mutatjuk be a spárgának, amihez egy pikáns, házi majonézt készítünk egy perc alatt
  7. őségű halból és ezt rengeteget eszem is, legtöbbször hetente 2-3 alkalommal
Konyhológia: Sült-párolt répa

Magyal.hu Párolt ha

  1. A bemutatott cikk nagyon részletesen bemutatja, hogyan lehet főzni párolt halat otthon egy lassú tűzhelyen. Alaposan megvizsgálva egy egyszerű és ismételten tesztelt receptet, felfedezi az egyszerű technológia titkait és finomságait, ha bármilyen friss halat elkészít pár számára
  2. Recipes and Posts Tagged vajban párolt hal. Vajban párolt tengeri hal pestos szélesmetélttel. Recept típus: Halételek Konyha: Nemzetközi. Átlag értékelés: (0 / 5) A halat kiolvasztjuk, felszeleteljük, és besózzuk. Dátum: 2013.szeptember 17. Gasztro Trend Tovább olvasom
  3. A párolt hal köretéhez: 40 dkg apró burgonya, kakukkfű, fél zacskó Bertolli Originale paradicsomszósz, 2 evőkanál Bertolli Gentile olívaolaj, 2 cl vodka, só. Egy kis tálba tegyük a vékony gyufaszál vékonyságúra összevágott gyömbért és fokhagymát, öntsük rá a szójaszószt és az olívaolajat. Daráljunk rá borsot.
  4. 20 egyszerű és finom házi készítésű receptek hal sütőben kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Teasütemény füstölt lazaccal
  5. A Tormalevélben párolt/grillezett hal elkészítési módja: A halakat megtisztítom, beirdalom (kb. 1,5 cm távolságra legyenek a bevágások) vegetával megszórom, Az újhagymának csak az alsó részét használom fel, a zöldje nem kell. Karikára vágom
  6. gyömbéres párolt hal amarántkásával avagy ájláv bambuszpároló. ma bent voltam a városban a dzsumbujban (aka Dankó utca), de ez relatíve közel van a városhoz. ahol ott a Kisparázs. mivel kézenfekvő lett volna egy pad thai, ezért gondoltam, hogy ma semmiképp thai. csak vm egyszerű
Halfilé receptek | MindmegetteHolland almatorta | Manó Menüvisz a víz sodor: Konyha technikák Nutella - házi

a bambuszpárolóba tettem egy darab sütőpapírt (hogy ne ragadjon le a párolandó), a reszelt zöldésgek felét beletettem, erre került a fél hal és arra a fűszernövényzet (kaffir lime + bazsalik). a metódus ua, mint a korábbi párolt halas verziónál. 15 perc alatt lett kész. a bok choyho Marinírozott hal recept. A pontyszeleteket bepanírozzuk és kirántjuk. Amíg hül, a hagymát vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. Az ecetből és cukorból ízlés szerint salátalevet készítünk. Amikor a hal már kihűlt, egy megfelelő méretű edénybe lerétegezzük a hagymával. Egy sor hal, rá kevés hagyma, rá őrölt bors. Zöld borsos túróval párolt hal. A túrót összekeverjük a tojással meg a búzadarával. Sóval és durvára tört zöld borssal ízesítjük, majd egy félórát hagyjuk állni. A halfilét hosszú, lapos szeletekre vágjuk. Megsózzuk, a szeletek felén elosztjuk a túrótölteléket, azután mindegyiket befedjük egy másik halszelettel